Salade du marché,
viande séchée des Alpes et copeaux de Parmesan

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Filets de perche, sauce au citron,
pommes frites

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Fromage du terroir ou Dessert au choix

(Perche meunière du lac + 2€)
(Perche du Léman, sauce citron + 3€)
(Perche du Léman meunière + 5€)