Salade du marché,
viande séchée des Alpes et copeaux de Parmesan

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Filets de perches, sauce au citron,
pommes frites

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Fromage du terroir ou Dessert au choix

(Supplément meunière de 2€
Perche du Léman sauce citron de 3€
Perche du Léman meunière de 5€)